养老院的日常饮食应根据老年人的生理特点和营养需求进行合理安排，以满足他们的健康需求。以下是养老院如何满足老年人日常饮食需求的具体建议：

1、保证营养均衡：养老院的日常饮食应遵循营养均衡的原则，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。老年人的饮食应以清淡、易消化为主，适量摄入高蛋白、低脂肪、高纤维、低盐、低糖的食物。

2、针对特殊需求：养老院应根据老年人的身体状况和特殊需求进行饮食安排。例如，对于患有高血压、糖尿病、高血脂等疾病的老年人，应提供低盐、低糖、低脂肪的饮食；对于吞咽困难的老年人，应提供软食或半流质食物。

3、适当分餐制：养老院应采取适当分餐制，以满足老年人的饮食需求。一般情况下，老年人的一日三餐应以早餐为主，午餐和晚餐适量。同时，可根据老年人的饮食习惯和口味，提供适当的零食和夜宵。

4、注重食物搭配：养老院在安排日常饮食时，应注意食物搭配。例如，蛋白质食物与蔬菜、水果搭配，以保证营养均衡；粗粮与细粮搭配，以增加膳食纤维的摄入。

5、考虑饮食喜好：养老院在安排日常饮食时，应考虑老年人的饮食喜好和习惯。尽量提供多样化的食物选择，让老年人可以根据自己的口味和喜好进行选择。

6、提供适宜的餐饮环境：养老院应提供舒适的餐饮环境，如设置宽敞明亮的餐厅、配备舒适的座椅等。同时，应保持餐厅的清洁卫生，确保食品的安全和健康。

7、培训专门营养师：养老院应配备专门的营养师，对食堂膳食供应进行长期指导。营养师应根据老年人的身体状况和饮食需求，制定合理的饮食计划，并对食堂的菜品进行营养分析和搭配建议。

总之，养老院应通过保证营养均衡、针对特殊需求、适当分餐制、注重食物搭配、考虑饮食喜好等方式，满足老年人的日常饮食需求。同时，养老院还应提供适宜的餐饮环境和培训专门营养师，确保老年人的饮食健康和幸福生活。